Outdoorchef Chelsea 480 G Produkttest

Mit seinem Gewicht von nur 13,3 kg ist er einer der leichteren Kugelgrills, die man heutzutage auf dem Markt erhält und macht den Transport damit umso leichter. Auch bei einer Größe von 65 x 75 cm kann er platzsparend verstaut werden.

Was ich nur jedem empfehlen kann, dass man sich gleich eine Abdeckhaube mit dazu kauft, damit man den Kugelgrill nicht immer wegschieben muss und er ausreichend geschützt ist vor allen Wettereinflüssen.

Mit dem drehbaren Easy-Flip-Trichter kann man nun selber bestimmen, ob man mit direkter Hitze oder mit indirekter Hitze grillen, kochen oder backen möchte. Außerdem schützt der Trichter vor herabtropfendem Fett, was einen Fettbrand effektiv verhindert. Es entsteht auch keine unnötige Rauchentwicklung, damit sich die Nachbarn nicht mehr unnötig aufregen können. Was bei manchen Wohngebieten wirklich von Vorteil ist.

Die Grillfläche von 45 cm (Durchmesser) finde ich vollkommen ausreichend für die üblichen Feierlichkeiten. Wenn natürlich eine größere Feier ansteht (ab ca. 30 Personen) sollte man einen 2. Grill mit aufstellen, ansonsten dauert es etwas zu lang, bis alle Gäste ihr Essen bekommen.

Durch das stabile pulverbeschichtete Untergestell, hebt sich der Grill auf eine angenehme Arbeitshöhe von 77 cm.

Mit den beiden Rädern ist das Wechseln des Einsatzortes extrem leicht. Man muss allerdings aufpassen, dass der Deckel, der etwas wackelig auf dem Gasgrill aufliegt, nicht herunterfällt. Da der Griff nur aus Plastik ist, kann er sehr schnell kaputtgehen. Ich habe leider den Fehler beim ersten Transport gemacht und habe ihn nicht ausreichend festgehalten, dabei fiel er herunter und leider ist hierbei ein Teil des Griffs herausgebrochen, obwohl der Untergrund relativ weich war (Rasenfläche). Ich konnte ihn aber glücklicherweise kleben und somit war alles halb so schlimm.

Bei dieser Thematik könnte der Hersteller aber noch einmal über das Material nachdenken, ob sich hier eine Änderung eventuell lohnt, um die Benutzerfreundlichkeit zu erhöhen. Da ich wohl laut Internet nicht die Einzige bin, der das passiert ist.

Ganz besonders toll fand ich die Homepage des Herstellers mit Erklärungen, Produkten und vor allem haben es mir die Rezepte angetan. Hier konnte man nicht nur die Zutaten sehen, sondern auch gleich für welchen Grill die Rezepte sind, welches Zubehör man eventuell benötigt, aber auch ob man mit direkter oder indirekter Hitze grillen, kochen oder backen soll. Die Zutaten lassen sich ganz einfach auf die Personenanzahl berechnen und die Beschreibung der Rezepte ist auch sehr verständlich gemacht.

Zünder drücken, 5 - 10 min vorheizen und schon kann es losgehen, ohne ewige Kontrollen etc. und durch das Thermometer im Deckel sieht man, ohne den Deckel zu öffnen, wie warm bzw. heiß es im Inneren ist.

Wir haben jahrelang mit einem Holzkohlegrill gegrillt und dachten, dass der Geschmack hier gut wäre. Wenn ich ehrlich bin, ist der Geschmack des Grillguts von dem Outdoorchef 480 G aber noch viel besser. Zu diesem einstimmigen Ergebnis sind wir an einem Abend gekommen, als die ganze Familie beisammen saß. Nicht nur das gegrillte Gemüse wird außen knackig und innen lecker durchgegart, sondern auch Brätel, Bratwürste, Putenbrust und Co. werden außen knusprig und bleiben innen saftig und trocknen nicht so schnell aus.

Das Ergebnis ist eindeutig sehr viel besser als beim normalen Holzkohlegrill. Auch wenn ich viel Kritik vorher gehört habe, dass der rauchige Geruch fehlen würde. Uns ist es nicht mal aufgefallen und wir haben den Geschmack jedes Mal aufs Neue genossen. Beim Kochen muss man aufpassen, da einiges schneller geht, als auf dem Herd. Aber umso schneller bekommen die Männer ihr Essen.

Gebacken habe ich bisher nur 2 mal mit dem Gasgrill, da es etwas gewöhnungsbedürftig ist nicht am Backofen zu stehen und ich auch noch nicht das passende Zubehör hierfür habe, aber auch mit meinem provisorischen Blech, sind die Brötchen etwas geworden und waren sehr lecker.