Produkttest Januar 2018

Bei Minus 2 Grad Außentemperatur am frühen Morgen des Testtages war es uns wichtig erst einmal einen Kaffee zu kochen. Das sollte mit Gas wohl recht schnell gehen - dachten wir. Also wollten wir erst einmal einen Liter Wasser zum Kaffee verwandeln.

• Einen Liter Wasser in die Kanne füllen,
• Kaffee in den Dauerfilter des Perkolators geben,
• Deckel drauf und
• ab auf die Flamme.

Nach einiger Zeit beginnt das Wasser auch zu brodeln, doch es steigt nicht nach oben.

Woran könnte es liegen?

Ob das daran liegt, dass dem Gas die Power fehlt oder die Außentemperatur (Minus 2 Grad) einfach zu stark einwirkt. Wir wissen es nicht und die Lust auf Kaffee steigt noch mehr. Zumal zwei Apfelberliner auf den Verzehr bei Kaffee warten.

Also füllen wir beim nächsten Versuch einfach 2 Liter Wasser ein. Der Perkolator ist für eine Wassermenge von 4,2 Liter geeignet.

Das heißt wir können durchaus mal größere Gruppen aus dem Perkolator versorgen.

Und mit 2 Litern Wasser klappt das?

Nach ca. 30 Minuten sind die 2 Liter Wasser dann im Perkolator zum Kochen verzaubert. Einzig mit der Kaffeemenge müssen wir noch lernen zu arbeiten. Der Kaffee ist doch eher etwas dünn. Das sind aber Kleinigkeiten, denn schließlich haben wir das Gerät (nicht zu verwechseln mit: "Der Gerät") gerade eben ausgepackt und gleich im Einsatz.

Also: Kaffee kochen auf Gasflamme bei Minustemperaturen dauert doch etwas. Wer Wintercamping macht, sollte also etwas früher aufstehen.

Oder Kaffee auf dem Feuer kochen.

und was ist mit Tee?

Die einzige Frage die offen bleibt: Kann der Tee im Perkolator überhaupt ziehen. Wir vermuten einfach mal (da wir keine Tee-Enthusiasten sind), dass besondere Sorten wie Grüner-Tee oder Roibos-Tee für Tee-Militaristen nicht auf ihre Kosten kommen. Wie dem auch sei. Unser Tee war lecker - und das bei MINUS 2 Grad Außentemperatur. Wir hätten auch zuhause bleiben können. ABER NEIN - wir haben den Perkolator für euch getestet.

Nach dem Kaffee kochen, musste natürlich der Kaffee aus dem Filter, um den Tee zu kochen. Das haben wir ganz einfach gemacht - mit Rücksicht auf Abenteurer, die kein dauerhaft fließend Wasser haben:

• Kaffee einfach rausklopfen,
• zwei Küchentücher
• durchwischen
• fertig

Den Kaffeesatz der durch den Filter entwischt ist, haben wir mit wenig Wasser aus der Kanne spülen können. Auch diese vielleicht nochmal durchwischen (3. Küchentuch) und der Perkolator war bei uns wieder einsatzbereit.

Anfangs hätte ich ja damit gerechnet, dass der Filter (Metallfilter mit jeder Menge Löcher) nicht vom Grat an den Löchern beseitigt wurde. Aber weit gefehlt! Gerade beim Durchwischen mit dem Küchentuch bei der Reinigung, fiel auf, dass die Löcher innen wie außen ordentlich entgratet sind. Sehr ordentlich.

Der Glasknauf war gut verpackt in Folie eingewickelt und wird oben auf den Deckel der Kanne eingedreht. Das sieht nicht nur klasse aus, nein, hier kann sogar Kaffee und Tee beim Kochen zugeschaut werden und das Smartphone kann mal getrost zur Seite gelegt werden. Tolles Teil!

Am Glasknauf sollte man beim Ausschütten von Kaffee oder Tee auch den Deckel festhalten, da sonst, aufgrund der Schwerkraft, der Filter den Weg zum Erdboden sucht und sich Kaffee- oder Teesatz über den Tassen entleeren.

Beim Reinigen des Filters aufpassen. Ist der Kaffee oder Tee gerade erst durchgelaufen, kann es schon mal sein, dass der Filter noch Temperatur hat. Da kann man sich schon mal schön die Finger verbrennen. Vielleicht Handschuhe anziehen oder abkühlen lassen.

Ja und die Kaffee- und Teemenge?

Da muss wohl jeder selber einfach mal ausprobieren und machen. Wie stark und/oder schwach soll der Kaffee sein? Grüner Tee, Schwarzer Tee, Früchte Tee...? Einfach mal ausprobieren und machen. Auf jeden Fall hat die Variante "kochen auf Feuer" immens überzeugt.