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Ein Elektrogrill lohnt sich für alle umwelt- und gesundheitsbewussten Grillfans. Auch für Familien mit kleinen Kindern stellt ein elektrischer Grill eine gute Wahl dar, da nicht mit einem offenen Feuer hantiert wird. Wer nur einen Balkon besitzt, ist mit einem elektrischen Grill ebenfalls gut ausgerüstet. Die Speisen können mit dem Elektrogrill unaufwändig und schonend zubereitet werden.
Ein elektrischer Grill ist ohne aufwändige Vorbereitungen einsatzbereit. Sie müssen weder für Holzkohle noch für Gas sorgen - der Anschluss an den Haushaltsstrom genügt. Nach der Grillparty muss keine heiße Asche entsorgt werden wie beim Holzkohlegrill. Und während des Grillens entstehen keine unangenehmen Gerüche. Einen Elektrogrill können Sie auf dem Balkon und sogar im Hausinneren benutzen. Die Speisenzubereitung auf dem elektrischen Grill ist gesünder als auf dem Kohlegrill. Da es keine glühenden Briketts gibt, entstehen keine giftigen Verdampfungen. Beide Varianten des Elektrogrills, der Elektro-Tischgrill und der Elektro-Standgrill, sind ungefährlich im Betrieb, denn es gibt kein offenes Feuer. Die Temperatur lässt sich exakt auf das Grillgut einstellen. Bei einigen hochwertigen Geräten können Sie die Grillplatte sogar in zwei verschiedenen Temperaturzonen regulieren.
Die wichtigsten Vorteile eines Elektrogrills in der Übersicht:
Elektrogrills werden in zwei Bauarten angeboten: Als Elektro-Tischgrill und als Elektro-Standgrill. Wenn Sie regelmäßig Grillpartys feiern und einen Garten besitzen, ist die Anschaffung eines Standgrills lohnenswert. Dieser Grill schafft durch seinen stabilen Fuß eine angenehme Arbeitshöhe. Ablageflächen an den Seiten machen die Speisenzubereitung noch angenehmer. Der Elektro-Standgrill besitzt eine große Grillfläche. Praktisch ist es, wenn ein solcher Grill aus seinem Gestell herausgenommen und als Elektro-Tischgrill genutzt werden kann. Allerdings liegt der Preis für Standgrills wesentlich höher als der für die Tisch-Variante. Gelegenheitsgriller und Menschen mit wenig Platz bevorzugen den Elektro-Tischgrill. Während des Grillens können Sie ihn auf einem kleinen Extra-Tisch platzieren. Und hinterher lässt sich der Tischgrill leicht verstauen.
Wichtigstes Funktionseinheit eines elektrischen Grills ist das Heizelement. Es liegt entweder offen unter dem Grillrost oder ist in die Grillplatte integriert. Letztere Ausführung hat den Vorteil, dass kein Fett auf das Heizelement tropfen kann. Die stufenlose Regulierbarkeit der Hitze lässt eine perfekt abgestimmte Temperierung des Grillguts zu. Elektrogrills sind mit glatten oder gerippten Grillplatten ausgestattet. Einige Geräte weisen auch beide Varianten auf. Wenn die Grillplatten geteilt sind, können Sie auf unterschiedlich regulierbaren Temperaturzonen arbeiten. Eine herausnehmbare Schale wird vor dem Grillen mit Wasser gefüllt: Sie dient zum Auffangen von Fleischsaft/Fett, reduziert den Geruch und minimiert den Reinigungsaufwand. Ein optionaler Deckel schützt vor Wind und macht es Ihnen möglich, das Grillgut indirekt von allen Seiten zu garen. Auch große Fleischstücke und Grillhähnchen können Sie auf diese Weise zubereiten.
Die erste Frage, die vor dem Kauf geklärt werden muss: Soll es ein elektrischer Tischgrill oder ein Elektro-Standgrill sein? Wenn Sie sich für den Standgrill entscheiden, ist es eine nützliche Option, wenn der Grill entnommen und als Tischgrill genutzt werden kann. Ein wichtiges Kriterium beim Elektrogrill kaufen ist die Wattzahl. Es ist ein Irrtum, zu glauben, ein Gerät mit wenig Watt verbrauche weniger Strom. Das trifft auf den ersten Blick zwar zu, führt aber wegen der langsameren Garzeiten zu einer viel längeren Grillnutzung und damit zu einem höheren Stromverbrauch. Mit 2000 Watt sind Sie auch bei größeren Grillpartys auf der sicheren Seite. Temperatureinstellung in mehreren Stufen ist am Elektrogrill ein Muss, denn die volle Power wird meist nur anfangs benötigt. Für anspruchsvolle Grillspeisen ist eine Grillfläche mit unterschiedlichen Temperaturzonen nützlich. Ein Deckel spart Energie und verleiht Ihnen mehr Zubereitungsmöglichkeiten. Spülmaschinentaugliche, antihaftbeschichtete Oberflächen in schwarz erleichtern die Reinigung. Die Standgrill-Variante sollte über ergonomisch angebrachte Ablagen/Besteckhalterungen und eine angenehme Arbeitshöhe verfügen.
Ein einfacher elektrischer Tischgrill ist bereits ab 20 Euro zu haben. Diese Discounter-Qualität empfiehlt sich allerdings nur, wenn Sie gelegentlich für wenig Personen ein Balkongrillen veranstalten. Sollten Sie Wert auf gute Verarbeitung und hohe Wattzahlen legen, kann der Elektro-Tischgrill bis 250 Euro kosten. Freunde größerer Garten-Grillpartys sind mit einem Elektro-Standgrill auf der sicheren Seite. Geräte, die schnell aufheizen und die Hitze konstant halten, sind im Preissegment zwischen 200 und 300 Euro zu finden. Achten Sie bei allen Geräten auf TÜV-Zertifikat und GS-Siegel, um eine sichere Elektrogrill-Nutzung zu gewährleisten.
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