Big Green Egg
Das Big Green Egg hebt sich bei Weitem nicht nur optisch von anderen Barbecue-Geräten ab. Freilich sticht es als erstes durch seine ungewöhnliche Form und Farbe ins Auge - und diese beiden Eigenschaften haben ihm schließlich auch seinen Namen eingebracht. Doch hinter der grünen Schale verbirgt sich noch so viel mehr!
Zunächst hat das Big Green Egg seine Wurzeln nicht - wie man vermuten könnte - in den USA, sondern in Japan. Die Inspiration für das "grüne Ei" kommt vom 3000 Jahre alten Kamado-Tonofen, welcher bereits in den 50er-Jahren die Amerikaner begeisterte. Selbstverständlich wurden die Feuerungstechnik im Inneren und