- 9 Pfeffer Symphonie
- Hersteller: Ankerkraut
- Pfeffer-Gewürzmischung
- Inhalt: 70 g
- Im Korkenglas
- Knoblauch-Gewürzmischung
- Hersteller: Ankerkraut
- mit Olivenöl erhitzen
- passt auch zu Parmesan
- Inhalt: 50 g
- Apfelkuchen-Gewürz
- Hersteller: Ankerkraut
- Zimt und andere Bestandteile
- Kuchen, Quarkspeisen, Eis, Kaffee
- 65 g im Korkenglas
- BBQ Grillgewürz
- Hersteller: Ankerkraut
- leicht scharf
- für Fleisch, Gemüse, Saucen
- Inhalt: 70 g
- BBQ-Rub Magic Dust
- Hersteller: Ankerkraut
- leichte Schärfe
- für Fleisch in Grill und Pfanne
- Inhalt: 100 g
- Ankerkraut Streuer Beef Booster
- im 230 g Streuer
- optimal für Rindfleisch
- Aus Paprika, Fenchel, Lavendel und Kümmel
- Ankerkraut Chilisalz
- Meersalz mit milder Chili
- mit Cayennepfeffer
- Inhalt: 150 g
- zum Nachwürzen und Kochen
- im stilvollen Korkenglas
- Ankerkraut Korkenglas Chipotle Chili
- geräucherte Jalapeño
- sehr scharf
- zum Kochen oder Garnieren
- Inhalt Korkenglas: 55 Gramm
- Curry Madras
- Hersteller: Ankerkraut
- scharf mit fruchtiger Note
- Fisch, Geflügel, Fleisch, Gemüse
- Inhalt: 60 g
- Curry Royal Gold
- Hersteller: Ankerkraut
- angenehme Schärfe
- gemahlene Senfkörner
- Inhalt: 80 g
- Gewürzmischung Fisch & Scampi
- Hersteller: Ankerkraut
- Inhalt: 70 g
- fruchtige, mild scharfe Note
- auch für Gemüse und Käse
- Hamburg Gunpowder
- Hersteller: Ankerkraut
- herrlich würzig
- als BBQ-Rub verwendbar
- Inhalt: 90 g
- Bratapfel-Gewürzmischung
- Hersteller: Ankerkraut
- Korkenglas: 120g
- Apfel füllen und bestäuben
- Nelke, Anis, Muskatnuss und mehr
- aromatischer Geschmack
- Hamburger Hafencurry
- Hersteller: Ankerkraut
- ausgefallene Zusammensetzung
- ohne Salz und Zucker
- Inhalt: 60 g
- Ankerkraut Korkenglas Jalapeño grün
- geschrotete Chilis
- mittlere bis hohe Schärfe
- geschrotete grüne Jalapeños
- Inhalt Korkenglas: 50 Gramm
- Ankerkraut Korkenglas Jalapeño rot
- geschrotete rote Jalapeños
- mittlere bis hohe Schärfe
- leicht süßliches Aroma
- Korkenglas Inhalt: 55 Gramm
- Korkenglas Paprika geräuchert
- Hersteller: Ankerkraut
- rauchiger Geschmack
- ideal für Gulasch und Kartoffeln
- Inhalt: 80 g gemahlene Paprika
- Ankerkraut Pizza Gewürz
- für Pizza & Mediterranes
- Hauptbestandteil: Oregano
- mit Pfeffer, Salz und Paprika
- Menge: 50 Gramm
- Pull that Piggy
- Ankerkraut Gewürzmischung
- 220 g Streuer
- ideal für Pulled Pork
- leicht scharf
- Steak & BBQ Salzflocken
- von Ankerkraut
- aus der Sierra Nevada
- im Streuer oder Korkenglas
- perfekt zum Grillen
- Ankerkraut Steak Gewürz
- Inhalt: 100 g
- im Korkenglas
- zum Einlegen oder Nachwürzen
- kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
- Steakpfeffer Hamburg
- made by Ankerkraut
- Pfeffermischung zum Grillen
- Menge: 80 Gramm
- im Korkenglas
- Ankerkraut Texas Chicken
- im Korkenglas (95 g) oder Streuer (230 g)
- einfach in der Zubereitung
- rauchig, süßes Aroma
- ideal für die Zubereitung von Hähnchen
Die fruchtigen Aromen eines simplen Currys oder die pikanten Noten eines edlen Harissas sorgten für Begeisterung, die bis heute nicht nachgelassen hat. So nahmen sie es sich zur Aufgabe, diese Begeisterung für Wohlschmeckendes und Wohlriechendes zu teilen und verschrieben sich der Aromaproduktion. Ankerkraut schafft es allerdings, diese nicht nur zu teilen: Die Hamburger bringen den Geschmack, die Optik und die Nachhaltigkeit in Einklang. Kompositionen der verschiedensten Kräuter aus aller Welt verbreiten einen betörenden Duft und bringen Gerichte in eine neue Dimension. So macht das Kochen noch mehr Spaß und gibt den Dingen das gewisse Etwas. Nicht zuletzt nahm der Trawler von Ankerkraut Kurs auf das BBQ. Vom begeisterten Hobbygriller bis zum BBQ-Profi sorgen die mit Hingabe und Leidenschaft hergestellten Arrangements von Gewürzen und Marinaden für Begeisterung. Das Sortiment von Ankerkraut ist so vielseitig, wie mit eindeutig klarem Kurs auf den Genuss. Genau dieser verlangt neben Sachverstand und Passion klare Konturen. Ebendiese Konturen wissen die Norddeutschen in ihrem Gewürzatelier in Kompositionen umzumünzen, die sich sehen, schmecken und riechen lassen können. Ankerkraut setzt nun wieder die Segel. Dieses Mal mit Kurs zu Ihnen.
Von Delhi, Algier, Avignon über Hamburg zu Ihnen
Weltläufig: So kann das Sortiment von Ankerkraut beschrieben werden. Die Hamburger Gewürzmanufaktur schlendert mit Ihnen über die Felder der Provence, führt Ihre Nase über den Markt von Delhi, zeigt Ihnen die Aromen-Tiefe des Meeres und gibt Ihnen mehr als einen Einblick in die afrikanische Kunst des Würzens. Ob mit feinen und floralen Salzen, mit pikanten Körnern der verschiedensten Pfeffersorten, mit intensiven und reichhaltigen Kräutern oder den unterschiedlichsten Gewürzmischungen aus aller Welt - verfeinern Sie Ihre Küche mit einem angenehmen Geschmack und verführerischem Duft. Beim Durchstreifen der Welt der Gewürze haben sich so manche Kombinationen ergeben, die eine perfekte Liaison zu entsprechenden Zutaten ergeben. Ankerkraut bringt diese Gewürzmischungen direkt zu Ihnen nach Hause. Mit der Liebe zum Detail schafft es das Team von Ankerkraut zu einem vielversprechenden Auftritt in jeder Küche. Dabei spricht die Qualität für sich. Die getrockneten Pflanzenteile kommen garantiert ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker oder Rieselhilfen in stylischen Korkengläsern zu Ihnen nach Hause.
Tradition bewährt sich
Die Sorge um die Frische der im Supermarkt angebotenen Gewürze trieb die Gründer von Ankerkraut zu der Idee, die Wege kurz zu halten. So machten sie sich daran, Ihre Waren direkt aus den traditionsreichen Speichern des Hamburger Hafens zu beziehen und neu zu komponieren. Durch großen Sachverstand sind die Kräuter, Wurzeln und Körner perfekt auf die jeweilige Situation getrocknet, gerebelt oder gemahlen, um ihr volles Bouquet an Ort und Stelle zu entfalten. Doch nicht nur das Innere lässt sich sehen, schmecken und riechen. Die intensiven Farben der sorgfältig ausgesuchten Gewürze sind ein wahrer Hingucker. Ihr fesselnder Geruch verströmt die Noten der ganzen Welt in Ihren vier Wänden. Die schicken Korkengläser, Streuer und nachhaltigen Nachfüllpacks machen in Ihrer Küche eine erstklassige, professionelle Figur. Durch diese smarten Verpackungen behalten die Gewürze ihre Frische und Intensität und sind auf ihren Gebrauch entsprechen abgestimmt. So ist Ihr Essen allzeit auf dem Punkt!