Ankerkraut

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Ankerkraut - vom Schiff direkt zu Ihnen

Direkt vor Ort lernten die Gewürzproduzenten von Ankerkraut die große Vielfalt, die atemberaubende Intensität und die bunten Kombinationen der afrikanischen Würzkunst kennen.


Die fruchtigen Aromen eines simplen Currys oder die pikanten Noten eines edlen Harissas sorgten für Begeisterung, die bis heute nicht nachgelassen hat. So nahmen sie es sich zur Aufgabe, diese Begeisterung für Wohlschmeckendes und Wohlriechendes zu teilen und verschrieben sich der Aromaproduktion. Ankerkraut schafft es allerdings, diese nicht nur zu teilen: Die Hamburger bringen den Geschmack, die Optik und die Nachhaltigkeit in Einklang. Kompositionen der verschiedensten Kräuter aus aller Welt verbreiten einen betörenden Duft und bringen Gerichte in eine neue Dimension. So macht das Kochen noch mehr Spaß und gibt den Dingen das gewisse Etwas. Nicht zuletzt nahm der Trawler von Ankerkraut Kurs auf das BBQ. Vom begeisterten Hobbygriller bis zum BBQ-Profi sorgen die mit Hingabe und Leidenschaft hergestellten Arrangements von Gewürzen und Marinaden für Begeisterung. Das Sortiment von Ankerkraut ist so vielseitig, wie mit eindeutig klarem Kurs auf den Genuss. Genau dieser verlangt neben Sachverstand und Passion klare Konturen. Ebendiese Konturen wissen die Norddeutschen in ihrem Gewürzatelier in Kompositionen umzumünzen, die sich sehen, schmecken und riechen lassen können. Ankerkraut setzt nun wieder die Segel. Dieses Mal mit Kurs zu Ihnen.

Von Delhi, Algier, Avignon über Hamburg zu Ihnen

Weltläufig: So kann das Sortiment von Ankerkraut beschrieben werden. Die Hamburger Gewürzmanufaktur schlendert mit Ihnen über die Felder der Provence, führt Ihre Nase über den Markt von Delhi, zeigt Ihnen die Aromen-Tiefe des Meeres und gibt Ihnen mehr als einen Einblick in die afrikanische Kunst des Würzens. Ob mit feinen und floralen Salzen, mit pikanten Körnern der verschiedensten Pfeffersorten, mit intensiven und reichhaltigen Kräutern oder den unterschiedlichsten Gewürzmischungen aus aller Welt - verfeinern Sie Ihre Küche mit einem angenehmen Geschmack und verführerischem Duft. Beim Durchstreifen der Welt der Gewürze haben sich so manche Kombinationen ergeben, die eine perfekte Liaison zu entsprechenden Zutaten ergeben. Ankerkraut bringt diese Gewürzmischungen direkt zu Ihnen nach Hause. Mit der Liebe zum Detail schafft es das Team von Ankerkraut zu einem vielversprechenden Auftritt in jeder Küche. Dabei spricht die Qualität für sich. Die getrockneten Pflanzenteile kommen garantiert ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker oder Rieselhilfen in stylischen Korkengläsern zu Ihnen nach Hause.

Tradition bewährt sich

Die Sorge um die Frische der im Supermarkt angebotenen Gewürze trieb die Gründer von Ankerkraut zu der Idee, die Wege kurz zu halten. So machten sie sich daran, Ihre Waren direkt aus den traditionsreichen Speichern des Hamburger Hafens zu beziehen und neu zu komponieren. Durch großen Sachverstand sind die Kräuter, Wurzeln und Körner perfekt auf die jeweilige Situation getrocknet, gerebelt oder gemahlen, um ihr volles Bouquet an Ort und Stelle zu entfalten. Doch nicht nur das Innere lässt sich sehen, schmecken und riechen. Die intensiven Farben der sorgfältig ausgesuchten Gewürze sind ein wahrer Hingucker. Ihr fesselnder Geruch verströmt die Noten der ganzen Welt in Ihren vier Wänden. Die schicken Korkengläser, Streuer und nachhaltigen Nachfüllpacks machen in Ihrer Küche eine erstklassige, professionelle Figur. Durch diese smarten Verpackungen behalten die Gewürze ihre Frische und Intensität und sind auf ihren Gebrauch entsprechen abgestimmt. So ist Ihr Essen allzeit auf dem Punkt!

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