Die Kai Messer Tim Mälzer Kamagata Serie - günstige Profiqualität für den ambitionierten Hobbykoch
Das japanische Traditionsunternehmen Kai hat über 100 Jahre Erfahrung in der Herstellung hochwertiger Messer und Schneidgeräte und sich hoher Qualität und Vielfalt verschrieben. So entstand auch die neue Kai Messer Tim Mälzer Kamagata Serie, die in Zusammenarbeit mit Profikoch Tim Mälzer entstanden ist. Dementsprechend floss viel echte Küchenerfahrung in die Entwicklung mit ein. Die Kai Messer Tim Mälzer Kamagata Serie verfügt über ein hohes Gleichgewicht an Klingenformen und ein ausgewogenes Gefühl in der Hand. So bietet die japanische Messer-Serie absolute Profiqualität im mittleren Preissegment und ist damit perfekt für ambitionierte Hobbyköche geeignet.
Umfassende Auswahl
Sieben verschiedene Messer umfasst die Kai Messer Tim Mälzer Kamagata Serie und deckt damit ein breites Spektrum an allen Einsatzbereichen in der Küche ab. Ein Officemesser, ein Allzweckmesser und ein Santoku decken die kleinen bis mittleren Klingengrößen ab und eignen sich hervorragend für Gemüse, Obst und zum Schneiden kleinerer Zutaten. Die größeren Schnitte übernehmen das Schinkenmesser, das große Kochmesser sowie das Hybridkochmesser, die spielend einfach durch Fleisch, Fisch und härtere Lebensmittel gleiten. Komplettiert wird die Kai Messer Tim Mälzer Kamagata Serie durch das geriffelte Brotmesser und wappnet Sie für alle sonstigen Gegebenheiten. Alle Schneidgeräte verfügen über eine breite Klinge und eine charakteristische Überwölbung, die typisch ist für die von den Samurai inspirierte Schmiedetradition Japans.
Priorität Nummer 1: Qualität und hohe Schärfe
Hochwertiger und korrosionsbeständiger 4116 Stahl mit einer Härte von 58 HRC bietet die Grundlage für langanhaltende Schärfe sowie für eine tägliche Nutzbarkeit. Die Kai Messer Tim Mälzer Kamagata Serie zeichnet sich zudem besonders durch die Sichelform aus, die allen sieben Messer gemein ist. So bewegt sich die Schneide auf dem Brett ganz natürlich und folgt den schwingenden Bewegungen der Hand. Ein ergonomischer Griff aus satiniertem Polyoxymethylen lässt das Messer dabei sicher und bequem in der Hand liegen und sorgt für eine ausgeglichene Schnittführung. Die Messer sind sowohl für Links-, als auch für Rechtshänder geeignet.
