Grillen mit dem Big Green Egg - Tipps und Tricks aus der Profiecke
Im neuen Kochbuch Grillen mit dem Big Green Egg der Profiköchin Susann Kreihe dreht sich rund um das Grillen mit einem Keramikgrill. Nachdem die gebürtige Sächsin in Profiküchen gelernt hat, ging Sie Profi- und Starkoch Johann Lafer zur Hand und entwickelte ihren eigenen Stil. Als sie das Grillen für sich entdeckte, nahm sie kein Blatt vor den Mund und befördert den Keramikgrill in den Himmel des Sommergenusses. Sommer und Grillen gehören einfach zusammen. Doch nicht nur im Sommer kann gegrillt werden. Für viele Grillliebhaber geht die Grillsaison das ganze Jahr. Für das ganze Jahr hat Susann Kreihe in ihrem Buch Grillen mit dem Big Green Egg ihre 150 Lieblingsrezepte mit dem heißen Rost zusammengestellt.
Grillen im ganzen Jahr
Neben Klassikern mit Fleisch, Fisch oder Geflügel, findet auch immer mehr Gemüse seinen passenden Platz über der glühenden Kohle. Dabei ist es gleich, ob aufgespießt, aufgerollt, eingewickelt, gefüllt, süß oder herzhaft - Susann Kreihes Ideen verblüffen auf jeder einzelnen Seite. Mit gelungenen illustrierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigt Sie ihre ganz persönlichen Tipps und Tricks beim Grillen mit dem Big Green Egg und anderen Keramikgrills. Ihre 150 Rezepte reichen von Fleisch, Gemüse und Fisch, bis hin zu süßen Grilladen für das Tüpfelchen auf dem i. Lassen Sie sich begeistern von neuen Ideen und smarten Kniffen im Umgang mit Ihrem Keramikgrill.
Für jeden Griller fast schon ein Muss
Susann Kreihe hat mit Ihrem Buch Grillen mit dem Big Green Egg ein Kochbuch, beziehungsweise Grillbuch kreiert, das fast schon Zeug dazu hat sich zu einem Standardwerk für Griller zu entwickeln. Da ist garantiert für jeden was dabei.
