Calzone-Presse Big Green Egg

  • Calzone-Presse
  • für einzelne oder doppelte Portion verfügbar
  • Artikelnummer:
    8100166
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    Beschreibung

    Dass die italienische Küche eine der besten ist, dürfte allen bekannt sein. Ein Highlight  der "cucina italiana" und perfekt für Ausflüge ist die Calzone, quasi die Pizza to go. Diese können Sie natürlich auch im Big Green Egg zubereiten. Eine kleine Hilfestellung gibt Ihnen die Calzone-Presse.

    Und so einfach bedienen Sie die Calzone-Presse: Zuerst rollen Sie Ihren Teig mit dem Nudelholz dünn aus. Da dies meist kein perfekter Kreis wird, können Sie mit der Rückseite der Calzone-Presse nachhelfen. Die Grundplatte gibt Ihnen den perfekten Kreis vor, pressen Sie sie einfach auf den Teig und entfernen Sie die überstehenden Reste. Der Vorteil davon ist, dass Ihre Calzone dann schon die richtige Größe für die Presse hat. Legen Sie den Teigkreis anschließend einfach in die Presse und belegen Sie eine Seite mit der Füllung. Dann müssen Sie nur noch den Rand mit Wasser befeuchten, damit die Seiten schön aufeinander haften bleiben, und zudrücken. Fertig ist Ihre eigene Calzone.

    Die Calzone-Presse wird in zwei unterschiedlichen Größen angeboten. Die kleinere Variante hat einen Durchmesser von 16 cm und ist für eine Füllung von 125 ml gedacht. Sie entspricht etwa einer Portion. Die größere Variante bietet 250 ml auf einem Durchmesser von 28 cm Platz. 

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