Big Green Egg MiniMax - ungewohnte Form, Spitzenergebnis
Der Big Green Egg Minimax ist der Beweis dafür, dass eine Symbiose aus Altem und Neuem nur gewinnbringend sein kann. Der Holzkohlegrill mit dem einprägsamen Aussehen ist dem traditionellen Lehmofen aus Südostasien nachgebildet, aber mit allerneuester Technik ausgestattet. Seine eiförmige Hülle mit Golfballnoppen besteht aus Keramik, die die NASA entwickelt hat, und ist zudem doppelt glasiert.
Leistung und Benutzerfreundlichkeit
Der Big Green Egg MiniMax bietet vielfältige Möglichkeiten der Speisenzubereitung. Die Kuppel ermöglicht eine perfekte Luftzirkulation, reflektiert die Hitze und verteilt die Temperatur gleichmäßig. Da stets bei geschlossener Kuppel zubereitet wird, erreicht man auch eine gewisse Luftfeuchtigkeit innerhalb des Grills - sodass das Grillgut nicht austrocknet und von allen Seiten gleich schnell gar wird. Die Temperatur lässt sich über die Zu- und Abluft zwischen 70 °C und 350 °C sehr genau regeln. Zum Löschen des Grills müssen Sie lediglich die kleine Kappe auf den Grill setzen und die Luftzufuhr schließen, schon erlischt die Kohle.
Technologien:
Das Essentielle
Der Durchmesser des Big Green Egg MiniMax Grillrostes beträgt 33 cm. Als Brennstoff ist Holzkohle zu verwenden. Um den Grillprozess immer gut im Blick zu haben, befindet sich ein Thermometer in der Kuppel.
Produktdetails:
- Rostdurchmesser: 33 cm
- Kochfläche: 855 cm²
- Gesamtgewicht: 35 kg
- Höhe: 50 cm
Im Lieferumfang enthalten:
- Big Green Egg MiniMax Keramikgrill
- Keramik Brennkammer
- Kohlerost
- Karamik-Feuerring
- Edelstahl Grillrost Ø 33 cm
- Abluftventil
