Barbecue Big Green Egg Minimax

  • Diamètre de la grille 33 cm
  • Surface cuisson 855 cm²
  • Poids 28 kg
  • Hauteur 50 cm
  • Numéro d'article:
    8100008
    Fabricants:
    Délai de livraison:
    4-6 jours
    1.080,00 €

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    Description

    Le Big Green Egg Minimax est la preuve qu'un mélange entre ancien et moderne peut être réussie. Le look particulier du barbecue à charbon de bois provient du four à pain en terre crue d'Asie du Sud-est. Bien évidemment, il est équipé avec les dernières technologies. le corps est réalisé en céramique développée par la NASA et la surface est doublement traitée. Ceci rend le barbecue très simple à nettoyer. La peinture utilisée est bien sûr dépourvue de tout élément nocif. La céramique quant à elle résiste facilement aux différences de températures, permettant de laisser le Minimax à l'extérieur tout au long de l'année. Vous pouvez faire chauffer le barbecue cent mille fois sans qu'il s'abîme.

    Avec le Big Green Egg Minimax vous alles redécouvrir la préparation culinaire. La technique utilisée évite que la viande sèche, le couvercle permet une circulation d'air parfaite et garde une température homogème permettant d'éviter de dessécher les plats tout en cuisant rapidement tous les côtés. La température se laisse réguler facilement entre 70°C est 350°C au degré prêt. Un thermomètre est intégré dans le couvercle vous indiquera en permanence la température intérieure. Une arrivée d'air en partie basse et une évacuation sur le dessus offrent une circulation d'air suffisante.

    Le Big Green Egg Minimax est chauffé à l'aide de charbon de bois. La cuisson au charbon donnera un léger goût fumé à vos repas. la grille en acier inoxydable (de 33 cm de diamètre) repose sur un rebord en céramique qui permet de garder une distance respectable entre le repas et le feu. La consommation de combustion est d'ailleurs très faible, permettant une cuisson longue sans devoir recherger en combustible. Avec son poids compact de 28 kg le Minimax peut être facilement transporté n'importe où. Vous pouvez bien sûr l'utiliser même chez vous à la maison en faisant attention de respecter les règles de sécurité en termes d'arrivées d'air frais et de distance aux objets inflammables. Le barbecue de 50 cm de haut peut d'ailleurs être installé sur votre table.

    En posant simplement un petit couvercle sur le barbecue, le feu va s'éteindre tout doucement. Si vous avez besoin de l'utiliser à nouveau, il vous suffit de rallumer le feu sans changer le combustible. Les cendres s'évacuent par l'arrivée d'air inférieure.

    Le Big Green Egg Minimax est le produit idéal pour faire griller, cuir, ou fumer toutes sortes de repas. Même la cuisson lente est une possibilité. Bref, on propose une gamme complète de plus de 100 accessoires supplémentaires, appelés "EGGcessoires": de la planche de bois pour une cuisson savoureux au wok, tout est possible!

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